01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
在柴火温热的香气中细细烤制的厚切牛肉，是Anchor Point餐桌上尤为醒目的焦点。晚餐时段，食客可根据喜好挑选日本国产黑毛和牛的西冷、菲力、肋眼，抑或美国安格斯黑牛的菲力与分量十足的T骨牛排，自由选择部位与克重。午餐时段亦备有板腱牛排、香草四元猪里脊以及肉质柔嫩的烤牛肉等选择，不论白昼或夜晚，皆能尽享地道的烤肉风味。
与肉类料理并驾齐驱的另一特色，是在千代田区内发酵酿造的自酿精酿啤酒。从带有柑橘香气与爽快苦韵的社交IPA、风味华丽的特制小麦白啤，到浓醇厚实的帝国IPA和香草巧克力世涛，多款风格任君选择。此外，店内按杯或按瓶供应的葡萄酒、特调Highball，以及采用濑户内柠檬酿制的柠檬甜酒等，也为搭配用餐提供了充足的选择。
牛排前后的配菜同样丰盛，带壳烹调的蛤蜊巧达浓汤、细腻顺滑的土豆泥，以及柴火烤制的水煮鱼等海鲜料理交相辉映，装点出热络的餐席。餐后搭配自家烘焙的特选咖啡，以纽约芝士蛋糕或熔岩巧克力蛋糕收尾，也是值得一试的惬意体验。
挑高的挑空大厅通透开阔，中央立梯与开放式厨房点缀其间，流淌着沉稳大气的成熟格调。店内还设有迎着微风的露天露台席与酒吧吧台，无论是多人聚餐、假日闲适的午膳，还是静谧的晚餐时光，都能在此找到适宜的氛围。
